Ivan menuturkan, bahwa Ruang Rakyat ini memang belum di buka secara resmi. Meski begitu, dirinya berharap dengan perayaan soft opening ini dapat menjadi awal yang istimewa sebelum diadakan grand opening dalam waktu yang tidak lama lagi.
“Secara general, Ruang Rakyat ini memiliki arti tempat untuk berkumpul, bersenda gurau, bersantai dan tempat ternyaman untuk berkumpul,” ujarnya.
Ia juga menjelaskan, ditempatnya itu banyak sekali varian menu yang bisa di pesan oleh pengunjung, mulai dari berbagai macam racikan kopi hingga menu makanan berat khas dari Sunda.
“Untuk menu kita punya kopi dari puntang juga daerah lokal Bogor lainnya sisanya mengikuti seperti di tempat lain pada umumnya. Dari sekian banyak menu minuman kita punya satu yang menjadi Signature yaitu Kopi Susu Morfine,” jelasnya.
Ivan menambahkan, di caffe miliknya tersebut juga menyediakan fasilitas untuk acara fornal seperti rapat dan meeting. Selain itu ditempat itu juga bisa digunakan untuk diskusi publik maupun hanya sekedar nongkrong dan berkumpul.
“Alasan kita menyediakan ruang-ruang khusus, karena caffe ini tergabung dalam sebuah grup yaitu Ruang Rakyat Group dimana salah satu bidangnya yaitu Ruang Rakyat Institute (RRI) selalu mengadakan sebuah kajian secara rutin, ” tutupnya. (Hery)
