Proses pembuatannya sendiri melalui proses pengeringan sempurna, pada perpaduan rempah-rempah tersebut hingga benar-benar kering kemudian akan dipadukan dengan kopi Oplet dengan teknik penyajiannya yang unik melalui pasir pantai yang sudah dipanaskan dengan berbagai metode serta peralatan khusus tertentu.
Pimpinan produksi Premium Buffet Ramadhan Ala Turki, Kemala Dewi mengatakan alasan pemilihan makanan tematik ala turki sebab merupakan kudapan terbaik di middle east.
“Selain karena menjadi makanan terbaik di timur Tengah, pada masa pemerintahan Ottoman makanan-makanan tersebut dibawa ke istana turki untuk jadi makanan khas,” jelas Kemala kepada media saat Launching Premium Buffet Ramadhan Ala Turki, di Djoeragan Restaurant, THE 1O1 Bogor Suryakancana, Jum’at (25/03/2022).
Menu-menu tersebut dapat dinikmati selama bulan Ramadhan di Djoeragan Resto THE 1O1 Suryakancana dengan harga Rp 275.000 nett/pax. (Aditya)
