Berikut bahan dan cara yang harus kamu siapkan dan lakukan untukn kamu coba.
Resep kue lapis legit
Bahan:
- 225 gram margarin
- 6 butir telur
- 120 gram gula pasir halus
- 2 1/2 sdt SP (atau cake emulsifier)
- 55 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sdt bumbu spekuk
- 25 gram kental manis, untuk olesan
Cara membuat
- Panaskan oven dengan api atas. Biarkan.
- Kocok margarin sampai putih selama 15 menit. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir halus, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil ayak dan aduk rata.
- Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil aduk rata. Baca juga: Resep Lapis Legit Original Pakai Spekuk
- Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 sentimeter. Ratakan. Oven selama 5 menit. Lakukan langkah ini adonan secara berulang selapis demi selapis setiap 5 menit, sampai adonan habis.
- Potong kue menjadi 2 bagian. Olesi salah satu sisinya dengan kental manis. Tumpuk lapis legit. Padatkan. Potong-potong.
Demikian resep kue lapis legit untuk kamu coba di rumah. Selamat mencoba.
============================================================
============================================================
============================================================