Jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah, bisa banget lho. Anda bisa mengikuti langkah-langkah yang kami berikan berikut ini.
Resep cabuk rambak
Bahan:
- 1/2 kg wijen putih
- 3 sdm minyak sayur
- 5 lembar daun jeruk purut (iris halus)
Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 10 butir kemiri
- 3cm kencur
- 2 sdm gula pasir garam secukupnya
- Pelengkap (wajib):
- 4 buah ketupat (potong sesuai selera)
- Karak secukupnya
Cara membuat:
- Goreng wijen putih dengan sedikit minyak hingga baunya harum dan warnanya kekuningan, haluskan.
- Uleni wijen halus dengan bumbu halus dan irisan daun jeruk purut.
- Encerkan bumbu cabuk rambak secukupnya dengan air matang.
- Penyajian cabuk rambak, potong-potong ketupat, siram bumbu, dan beri kerupuk karak.
============================================================
============================================================
============================================================
