Berikut ini bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan kamu lakukan untuk membuat ikan bakar kecap.
Bahan
- 1 ekor ikan kakap merah ukuran besar
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 buah jeruk nipis
- Bumbu oles ikan bakar
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm margarin
Cara membuat
- Bersihkan ikan kakap dengan air mengalir, buang sisiknya dan buang kotoran dalam perutnya. Kerat jangan sampai putih di bagian tengah ikan.
- Bumbui ikan dengan kunyit, garam, ketumbar, dan air perasan jeruk nipis. Biarkan ikan selama 30 menit.
- Siapkan panggangan dan panggang ikan di atasnya, beri bumbu oles sesekali agar tidak cepat gosong. Bolak-balik ikan hingga matang. Sajikan dan nikmati ikan bakar kecap.
============================================================
============================================================
============================================================
