Resep Bobor Bayam Labu Siam

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat sayur bobor ayam.

Resep sayur bobor bayam 

Bahan 

• 300 gram bayam, petik daunnya
• 1/2 buah labu siam, potong persegi kecil
• 750 ml santan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam

Bumbu halus 

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat

1. Siapkan panci bersih, tuang santan secukupnya, rebus santan, masukkan bumbu halus dan aduk. Tambahkan dengan lengkuas dan daun salam, didihkan.
2. Masukkan labu siam, aduk dan masukkan bayam, aduk kembali hingga semuanya matang.