BOGOR-TODAY.COM – Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan.
Daging sapi yang terdapat dalam Coto Makassar mengandung berbagai sumber vitamin B Kompleks, Dimana salah satunya vitamin B 3 dapat mendukung sistem pencernaan makanan, sedangkan vitamin B2 baik untuk kesehatan kulit dan mata. Jadi daging sapi juga sehat lho!
Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.
Kamu bisa juga buat sendiri di rumah dengan resep yang kami berikan.
============================================================
============================================================
============================================================
