Jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, bisa banget dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan:
- 5 siung siung bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 ruas jahe Setegah sdt terasi
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt penyedap
- 2 buah cabai merah teropong, iris
- 20 gram gula merah, sisir
- 2 sdm minyak
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 papan petai
- 600ml santan
- 1 buah wortel
- 1 buah jagung
- 2 buah kentang
- 2 buah labu siam
- 6 batang terubuk
- 1 buah tomat
Cara membuat sayur besan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, terasi, garam dan penyedap. Memarkan lengkuas dan batang serai.
- Kupas dan potong terubuk, labu siam, jagung, kentang dan wortel.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Kemudian, masukkan petai yang sudah dikupas. Lalu, masukkan santan sambil diaduk.
- Setelah itu, masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu hingga setengah matang. Kemudian, masukkan sayuran yang lunak.
- Tambahkan irisan cabai, sajikan.
============================================================
============================================================
============================================================