Perlu Diketahui! Ini Dia Menu Sarapan yang Bikin Kolesterol Jahat Hilang

BOGOR-TODAY.COM – Sarapan atau makan pagi adalah keadaan untuk mengonsumsi hidangan utama pada pagi hari. Waktu sarapan dimulai dari pukul 06.00 pagi sampai dengan pukul 11.00 pagi. Dianjurkan menyantap makanan yang ringan bagi kerja perncernaan, sehingga dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang memiliki kadar serat tinggi dengan protein yang cukup namun dengan kadar lemak rendah.

Kolesterol adalah senyawa lemak yang diproduksi tubuh secara alami. Kolesterol dibutuhkan untuk memastikan sel-sel tubuh berfungsi dengan baik.
Namun, dalam kadar yang tinggi, kolesterol bisa memicu sejumlah masalah kesehatan.

Ada beberapa menu sarapan untuk menurunkan kolesterol yang bisa dikonsumsi. Jangan khawatir, menu-menu ini tak bikin kolesterol melonjak.

Untuk itu, Anda disarankan untuk tetap sarapan meski sedang terburu-buru. Berikut menu sarapan praktis untuk

Berikut menu sarapan yang bikin kolesterol jahat hilang

1. Roti panggang dan alpukat

Perpaduan roti panggang dan alpukat tumbuk memang jadi sarapan sempurna yang lezat dan mengenyangkan. Menu sarapan satu ini pun bermanfaat buat penderita kolesterol.

Studi yang diterbitkan di Journal of the American Heart Association menemukan konsumsi satu alpukat per hari bisa menurunkan kolesterol jahat. Manfaat ini didapat berkat kandungan asam lemak tak jenuh tunggal pada alpukat.

2. Yogurt plus biji-bijian

Ingin sarapan yang menyegarkan? Anda bisa mengonsumsi yogurt bersama dengan biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah.

Coba saja menyiapkan yogurt, biji chia, beri, dan almond. Sekali hap, ada banyak manfaat yang Anda peroleh.

3. Susu almond

Susu almond biasanya disarankan buat mereka yang tidak bisa minum susu sapi. Namun, susu ini ternyata juga baik untuk orang dengan kolesterol tinggi.

Almond kaya akan lemak sehat, serat, magnesium, dan vitamin. Bahkan, almond bisa membantu menurunkan kolesterol.

Bayangkan, cukup makan 2 ons almond setiap hari bisa menurunkan LDL sekitar 5 persen.

4. Omelet sayur

Orang dengan kolesterol tinggi bisa menjadikan telur sebagai menu sarapan. Namun, dengan olahan tertentu.

Mengutip dari Cleveland Clinic, Anda cukup menyiapkan omelet sayuran. Menu ini mengkombinasikan putih telur, sayuran segar, dan keju rendah lemak. Omelet sayur ini rendah kalori dan lemak sehingga tidak membuat kolesterol meroket.

5. Kimchi

Mungkin menu ini tidak masuk dalam menu sarapan Anda. Namun, kimchi ternyata bisa membantu mengatasi kolesterol tinggi.

Komponen fitosterol dan komponen lain pada kimchi mampu menghalangi penyerapan kolesterol dari makanan.

Selain itu, kimchi juga menekan sintesis kolesterol dan membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh.

“Karena kimchi adalah produk fermentasi, ia memproduksi probiotik, bakteri baik, yang bisa memecah kolesterol. Coba bubuhkan putih telur orak-arik dan kimchi untuk sarapan,” jelas Megan Erwine, ahli gizi, seperti dikutip dari Eat This, Not That.