Resep Cookies Brownies Cokelat Meleleh

BOGOR-TODAY.COM – Cookies brownies cocok untuk kamu pecinta manis. Teksturnya yang sangat renyah dan isian cokelat yang meleleh.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, karena cara membuatnya sangatlah mudah dan sederhana. Tetapi penting untuk memerhatikan keseimbangan antara minyak dan tepung.

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat cookies brownies.

Resep cookies brownies

Bahan:

• Cooking spray
• 183 gram tepung brownie mix (bisa ganti dengan tepung terigu serbaguna)
• 2 butir telur besar
• 55 gram minyak sayur
• 1 sendok teh baking powder
• 70 gram tepung serbaguna
• 1 sendok makan air
• 120 gram dark chocolate, cincang kasar

Cara membuat:

1. Lapisi dua loyang besar dengan perkamen dan semprotkan secara merata dengan cooking spray.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan campuran tepung, telur, minyak sayur, baking powder, tepung, dan air. Aduk hingga tercampur rata dengan sendok kayu atau mikser. Beri cokelat dan aduk rata. Tutup wadah adonan dan dinginkan selama 60 menit.
3. Ambil adonan cookies dengan sendok, tuang ke atas loyang. Beri jarak antar kue sekitar tiga sentimeter. Bekukan cookies di freezer selama 10 hingga 15 menit.
4. Posisikan rak panggang sepertiga atas oven dan panaskan hingga 180 derajat Celcius.
5. Keluarkan adonan cookies dari freezer dan panggang sekitar 15 hingga 20 menit.
6. Dinginkan di atas loyang selama tiga menit sebelum dipindahkan agar tidak hancur. Pindahkan ke rak kue hingga benar-benar dingin.