BOGOR-TODAY.COM – Dalam masakan Prancis, galantine adalah hidangan daging isi bertulang, paling sering unggas atau ikan, yang biasanya direbus dan disajikan dingin, sering dilapisi dengan aspic. Galantine sering diisi dengan forcemeat, dan ditekan menjadi bentuk silinder.
Sajian daging yang empuk gurih dilengkapi dengan sayuran memiliki rasa yang saus yang gurih manis.
Kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan bahan dan cara sebagai berikut.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
