Resep Membuat Tumis Brokoli Kecap

Resep tumis brokoli kecap

Bahan:

• 2 sendok teh minyak sayur
• 50 gram daging dada ayam (potong tipis memanjang)
• 100 gram wortel (kupas dan potong memanjang)
• 500 gram brokoli (ambil kuntum)
• 750 mililiter air bersih
• 3 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan kecap
• 1/2 sendok teh jahe bubuk
• 1 sendok teh garam halus
• 50 gram tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara membuat

1. Tumis daging ayam dengan minyak hingga berubah warna lalu angkat dan sisihkan. Tumis wortel dan brokoli hingga lunak lalu angkat dan sisihkan.
2. Tuang air ke dalam panci tumisan lalu biarkan hingga mendidih. Setelah itu masukkan kaldu ayam, kecap, jahe bubuk, daging ayam, dan sayuran. Masak menggunakan api kecil selama lima menit.
3. Koreksi rasa masakan dengan tambahan penyedap, kemudian tuang maizena dan biarkan hingga mendidih selama dua menit. Sajikan selagi hangat.