Resep cake panggang rice cooker
Bahan:
- 200 gram adonan pancake, siap beli
- 1 butir telur ayam
- 140 ml susu cair
- 50 gram kismis
- 50 gram keping cokelat
Icing:
- 50 gram mentega, biarkan lunak
- 100 gram gula tepung
Cara membuat:
- Icing: Aduk mentega dengan gula tepung hingga tercampur.
- Olesi mangkuk rice cooker dengan margarin.
- Kocok adonan pancake, telur, dan susu. Tambahkan kismis dan cokelat keping. Aduk asal tercampur.
- Tuang adonan ke dalam mangkuk rice cooker, ratakan.
- Masukkan mangkuk ke dalam rice cooker, tekan tombol ‘cook’ atau ‘bake’, selama dua kali 40 menit. Hingga kue matang.
- Angkat dan pindahkan mangkuk ke atas kawat pendingin kue.
- Pindahkan kue ke atas piring saji, potong kue horizontal, menjadi dua potongan.
- Letakkan satu potongan kue di atas piring, olesi permukaannya dengan icing, tumpukkan kue yang satu lagi dan olesi permukaan dan sisi kue dengan icing pula, biarkan hingga kering. Potong-potong dan hidangkan.
============================================================
============================================================
============================================================
