Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat sop tahu bakso.
Bahan:
- 10 buah bakso sapi
- 250 gram jamur kuping
- 3 buah tahu, potong-potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, memarkan
- ½ sdt lada bubuk atau sesuai selera
- ½ sdt kaldu sapi
- 1200 ml air
- 1/2 sdm bawang goreng atau sesuai selera
- 1 ½ sdt garam atau sesuai selera
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kaldu sapi dan masak sampai mendidih.
- Tambahkan bawang putih, tahu, dan bakso sapi. Masak hingga bahan-bahan tersebut matang.
- Masukkan garam dan lada bubuk. Aduk-aduk merata lalu tambahkan jamur kuping.
- Bila masakan sudah terlihat matang, angkat.
- Sajikan bersama taburan bawang goreng.
============================================================
============================================================
============================================================