Resep Membuat Tumis Jagung Orak-arik

BOGOR-TODAY.COM – Jagung memang bisa dikreasikan untuk makanan apa saja. Namun, kali ini kami akan memberikan resep tumis jagung orak arik yang.

Cara tumis jagung orak-arik ini sangatlah mudah dan sederhana, kamu hanya tinggal tambahkan sayur brokoli atau daun kol, dan wortel yang segar.

Tumis jagung orak-arik dimasak dengan bumbu sederhana yaitu bawang merah, bawang putih, pala, merica, dan garam.

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat tumis jagung orak-arik.

Resep tumis jagung orak-arik

Bahan:

• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdm minyak sayur
• 1-2 buah cabai hijau, iris tipis menyerong
• 150 gram daun kol atau brokoli yang telah dipotong-potong
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 150 gram biji jagung segar
• ¼ sdt pala
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• 225 wortel potong seperti tusuk gigi dengan panjang 4-5 cm
• 2 telur kocok

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dengan api sedang, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
2. Masukkan cabai, kol atau brokoli, daun bawang, biji jagung, pala, merica, garam, dan wortel. Goreng selama lima menit dan aduk rata.  Tambahkan telur kocok dan masak kembali sambil diaduk selama tiga menit. Jangan sampai terlalu kering.
3. Hidangkan selagi hangat.