Resep Membuat Ayam Tumis Bawang

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat ayam tumis bawang.

Resep ayam tumis bawang

Bahan:

• 1/2 kg ayam, bersihkan dan potong-potong
• 1 buah lemon
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt gula
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak wijen
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung bumbu serbaguna
• Minyak secukupnya
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 10 buah bawang merah utuh
• Daun bawang secukupnya, iris
• 3-5 buah cabai utuh

Cara membuat

1. Baluri ayam dengan perasan lemon. Aduk-aduk. Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, minyak wijen, dan telur. Aduk kembali. Masukkan tepung bumbu serbaguna, aduk. Tutup dengan plastik bening dan biarkan dimarinasi minimal 20 menit.
2. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bwang, cabai, kadu bubuk, garam, hula, masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Angkat dan sajikan.