Resep Membuat Sambal Pete, Nikmat Bikin Ketagihan

Resep sambal pete

Bahan:

• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 7 buah cabai merah keriting
• 3-5 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 1/4 sdt garam
• Penyedap secukupnya
• 2 sdm minyak
• 2 lembar daun jeruk
• 1 papan petai

Cara membuat

1. Ulek bawang merah dan bawang putih. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Ulek kembali hingga halus.
2. Tambahkan garam dan penyedap, ulek sebentar.
3. Tumis sambal, masukkan potongan daun jeruk dan petai utuh. Masak terus sambil diaduk hingga matang. Sajikan.