Resep Membuat Telur Asin Bumbu Rujak

Resep telur asin bumbu rujak

Bahan:

• 5 butir telur asin siap pakai (kupas, sisihkan)
• 2 sdm minyak goreng
• 100 ml air matang

Bumbu:

• 1 bungkus bumbu dasar merah
• 1/2 bungkus bumbu dasar putih
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Panaskan wajan antilengket. Masukkan bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, dan daun jeruk. Tuangi air matang.
2. Masukkan telur asin dan gula pasir, masak dalam api sedang hingga terbalut bumbu. Angkat.
3. Hidangkan telur asin bumbu rujak sebagai lauk nasi.