Bagian pintu sangat mudah berubah suhunya. Hal ini bisa menyebabkan ketidakseimbangan suhu pada santan. Efeknya, santan malah cepat busuk dan rusak.
- Tetap simpan di wadahnya
Jika Anda menggunakan santan literan dan tidak berniat menghabiskan sekaligus, carilah kotak yang memiliki penutup botol. Sebab, santan tidak boleh dipindahkan ke wadah lain agar bisa tetap terjaga suhu dan kebersihannya.
- Tutup rapat
Jangan simpan santan dalam keadaan terbuka. Hal ini bisa menyebabkan mikroorganisme lain masuk ke dalam kemasan.
Akibatnya, santan jadi cepat rusak meski disimpan dalam kulkas.
- Santan jangan diaduk
Jika Anda menggunakan santan kemasan, sebaiknya cukup menyendok atau menuangkannya di wadah. Jangan aduk-aduk santan jika tidak berniat menghabiskannya sekaligus.
Anda bisa mengikuti cara menyimpan santan sisa di atas agar tetap awet.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
