Resep Masakan Sup Jagung Telur Puyuh

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan sup jagung telur puyuh bisa menjadi menu andalan keluarga untuk makan siang maupun makan malam.

Sup jagung telur puyuh ini bisa kamu nikmati dengan tambahan bihun dan seduhan kaldu ayam gurih.

Resep sup jagung telur puyuh

Berikut bahan dan cara yang perlu kmu siapkan dan lakukan untuk membuat sup jagung telur puyuh.

Bahan 

• 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 2 siung bawang putih, goreng, memarkan
• 2 buah jagung, pipil
• 75 gram bihun, seduh
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang seledri, ikat simpul
• 1 sdm garam
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1,5 liter kaldu ayam

Cara membuat 

1. Rebus kaldu, bawang putih, sampai mendidih. Masukkan jagung, aduk hingga mendidih. Bubuhi dengan garam, gula, dan merica. Masak sambil aduk hingga matang.
2. Masukkan bihun, telur, daun bawang, dan seledri. Hidangkan.