Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat bakmi goreng.
Bahan Bahan
- 250 g mie telur kering
- 3 sdm minyak sayur
- 5 buah bakso sapi, iris tipis
- 50 g daging ayam rebus, potong-potong
- 5 lembar kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 butir telur ayam
- 4 sdm kecap manis
- 150 ml kaldu ayam
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 buah cabe rawit merah
- 1 sdt merica butiran
- 2 sdt garam
Pelengkap:
- bawang merah goreng
- cabe rawit segar
- seledri iris kasar
Cara Membuat:
- Seduh mie telur hingga hampir lunak lalu tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Tambahkan kol, daun bawang, bakso dan daging ayam. Aduk hingga layu.
- Masukkan mie telur, kecap manis dan kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan hangat bersama pelengkapnya.
============================================================
============================================================
============================================================