Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat setup singkong saus santan.
Bahan
- 1 kg singkong baru
- 5 liter air kelapa segar
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
Saus Santan:
- 500 ml santan segar kental
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1/2sdt garam
Cara Membuat:
- Kupas singkong lalu potong-potong dan cuci hingga bersih lalu tiriskan. Jika singkong besar bisa dibelah-belah.
- Didihkan air kelapa, gula, garam dan pandan lalu rebus singkong hingga mekar, matang dan aduk sekali-sekali.
- Masak hingga kuahnya menyusut tinggal sedikit. Matikan api.
- Saus Santan: Rebus semua bahan hingga kental lau angkat.
- Sajikan singkong dengan Saus Santan.
============================================================
============================================================
============================================================