BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan setup singkok banyak disukai berbagai kalangan karena makanan ini memiliki rasa yang empuk gurih dan manis. Setup singkong ini makin enak dimakan hangat buat teman ngopi.
Resep masakan setup singkong
Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat setup singkong saus santan.
Bahan
- 1 kg singkong baru
- 5 liter air kelapa segar
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
Saus Santan:
- 500 ml santan segar kental
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1/2sdt garam
Cara Membuat:
- Kupas singkong lalu potong-potong dan cuci hingga bersih lalu tiriskan. Jika singkong besar bisa dibelah-belah.
- Didihkan air kelapa, gula, garam dan pandan lalu rebus singkong hingga mekar, matang dan aduk sekali-sekali.
- Masak hingga kuahnya menyusut tinggal sedikit. Matikan api.
- Saus Santan: Rebus semua bahan hingga kental lau angkat.
- Sajikan singkong dengan Saus Santan.
============================================================
============================================================
============================================================
