Resep Masakan Tumis Cumi Sambal Embe

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan tumis cumi sambal embe ini mirip dengan sambal matah yang juga berasal dari Bali.

Membutuhkan beberapa bahan untuk membuat sambal embe, seperti cabai, bawang, bumbu, dan minyak kelapa.

Resep tumis cumi sambal embe

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat tumis cumi sambal embe.

Bahan:

• 5 buah cabai merah keriting, iris
• 2 buah cabai hijau keriting, iris
• 2 buah cabai rawit, iris
• 9 siung bawang merah, iris
• 7 siung bawang putih, iris
• 100 gr cumi asin, iris
• 5 sdm minyak kelapa
• 1 sdt terasi
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt penyedap

Cara membuat 

1. Tumis bawang putih, bawang merah, tambahkan garam dan maska hingga harum.
2. Masukan cabai, tambahkan penyedap. Angkat.
3. Tumis cumi, masukkan sambal embe. Masak sebentar. Sajikan dengan nasi hangat.