BOGOR-TODAY.COM – Telur adalah salah satu makanan yang paling serbaguna. Ia pun sering dijadikan menu makan bagi yang sedang diet untuk menurunkan berat badan.
Karena kaya akan nutrisi, manfaat telur rebus bagi kesehatan juga sangat banyak.
Melansir halodoc.com, berikut 4 manfaat mengonsumsi telur rebus:
- Sumber Protein
Telur rebus adalah makanan berprotein tinggi. Karena protein adalah bahan pembangun tubuh, ia memainkan peran penting dalam menjaga kekuatan dan perbaikan otot dan jaringan.
Satu butir telur rebus mengandung sekitar 6,3 gram protein. Telur juga mengandung sembilan asam amino esensial, yang membantu pertumbuhan otot, pemulihan, dan pemeliharaan.
- Sumber Vitamin D
Kuning telur adalah salah satu dari sedikit makanan yang mengandung vitamin D secara alami. Dua butir telur rebus sudah mencukupi 82 persen kebutuhan vitamin D harian orang dewasa.
Vitamin D bermanfaat untuk menyerap kalsium dan fosfor. Oleh karena itu, vitamin D diperlukan untuk menjaga tulang dan gigi yang kuat. Vitamin D juga mendukung pemeliharaan fungsi otot dan kekebalan.
- Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A dan E, serta selenium, semuanya ditemukan dalam telur rebus. Nutrisi ini punya manfaat sebagai antioksidan penting dalam menjaga kesehatan mata dan memulihkan fungsi retina. Selain itu, selenium membantu mencegah penglihatan degeneratif pada usia muda dan tua.
- Sumber Kolesterol Baik
Sebutir telur mengandung 212 miligram kolesterol. Namun, kolesterol makanan tidak sama dengan kolesterol darah yang lebih tinggi. High-density lipoprotein (HDL), atau kolesterol baik pun bisa meningkat setelah makan telur rebus.
Itulah beberapa manfaat telur rebus bagi kesehatan tubuh. (*)
Bagi Halaman
