Resep Masakan Chicken Popcorn ala KFC

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat chicken popcorn ala KFC.

Bahan :

• 1 buah (300 g) daging dada ayam tanpa tulang
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu perendam

• 100 ml buttermilk
• 1 sdt garam

Tepung Kering:

• 100 gram tepung jagung
• 1 sdm paprika bubuk
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdm bawang bombay bubuk
• 1 sdm merica bubuk
• 1 sdm oregano kering
• 1 sdm basil kering
• 1 sdm mustard bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Potong daging dada ayam tanpa tulang menjadi dadu 1×1 cm.
2. Campurkan butter milk, garam dan ayam. Diamkan pada suhu ruang selama 30 menit.
3. Campurkan semua bahan tepung kering dalam mangkuk.
4. Setelah selesai dimarinasi, masukkan tiap potongan ayam ke dalam tepung kering. Tekan-tekan hingga tepung menempel. Pastikan potongan ayam sudah terlapis tepung dengan baik.
5. Panaskan minyak goreng banyak dalam wajan di atas api sedang.
6. Goreng ayam yang sudah dilapisi tepung kering selama 2-3 menit hingga renyah dan berwarna keemasan.
7. Angkat dan tiriskan minyak.
8. Taburkan sedikit garam dan sajikan.