BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan bakwan jamur tiram bisa dijadikan cemilan saat minum kopi di sore hari.
Dipadukan dengan jagung dan bayam, bakwan ini jadi gurih empuk.
Resep bakwan jamur tiram
Berikut cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat bakwan jamur tiram.
Bahan :
- 150 g jamur tiram, potong kecil
- 100 g biji jagung manis serut
- 50 g daun bayam, iris halus
- 150 g tepung bakwan siap pakai
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
- minyak goreng
Cara Membuat:
- Campur jadi satu tepung bakwan, telur dan garam, aduk rata. Beri air secukupnya hingga menjadi adonan yang cukup kental.
- Tambahkan jamur, jagung dan bayam lalu aduk rata.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
- Gunakan sendok sayur sebagai cetakan, celupkan dalam minyak panas.
- Angkat lalu isi dengan adonan bakwan hingga rata.
- Masukkan kembali ke dalam minyak panas sambil siram-siram dengan minyak panas hingga adonan mudah terlepas dari sendok sayur.
- Goreng hingga kuecokelatan dan kering lalu tiriskan.
- Kerjakan yang sama hingga seluruh adonan bakwan habis.
- Sajikan dengan cabai rawit hijau atau saus cabe.
============================================================
============================================================
============================================================
