BOGOR-TODAY.COM – Tanpa disadari, Anda juga berkontribusi sebagai penyumbang sampah makanan di dunia.
Meskipun termasuk sampah basah dan bisa terurai jadi kompos, tapi sisa makanan tetap berbahaya. Selain proses penguraiannya yang memakan waktu, sampah makanan juga bisa menghasilkan gas metana yang berbahaya.
Maka dari itu Anda perlu menerapkan kebiasaan sehari-hari agar tidak membuang-buang makanan.
- Rutin periksa ‘jatah’ makanan
Sebelum berbelanja, sebaiknya cek ketersediaan makanan di kulkas atau dapur.
Hal ini dilakukan untuk memastikan Anda tidak membeli bahan berlebihan. Terutama, untuk makanan yang cepat rusak, seperti sayuran, daging dan buah-buahan.
- Gunakan sisa makanan untuk hal yang kreatif
Carilah cara untuk menggunakan daripada membuang makanan yang tidak segar. Misalnya sebagaimana dikutip dari Mayo Clinic, potongan dan kulit sayuran dapat dibuat menjadi kaldu sup.
Roti basi masih bisa dimanfaatkan untuk membuat crouton atau strata telur. Sayuran yang sedikit layu cocok untuk sup atau tumis.
- Buat meal plan
Membuat perencanaan makanan, misalnya untuk satu pekan, adalah cara yang bagus untuk mengurangi kelebihan makanan yang berujung jadi sampah. Anda bisa mencatat dan menyiapkannya setiap awal pekan.
- Selalu bawa tempat makanan
Membawa tempat makanan penting dilakukan. Hal ini dilakukan untuk menyimpan makanan yang Anda beli di luar jika tidak sempat dihabiskan.
- Secukupnya
Pesan atau ambil makanan sesuai porsi Anda. Jangan pernah menumpuk makanan, terutama jika Anda tidak berniat menghabiskannya.
Itulah tips yang bisa Anda jadikan kebiasaan agar tidak membuang-buang makanan.
Bagi Halaman
