Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat tumis sayur saus tiram
Bahan
- 100 gram tahu putih, potong dadu
- 100 gram ayam filet, potong dadu
- 1 bonggol brokoli
- 1 buah wortel, iris serong
- 100 gram buncis, iris serong
- 1 siung bawang bombai, iris
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang
- Air secukupnya
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- ½ sdt gula
- 1 sdt lada
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Daun bawang secukupnya, iris
Cara membuat
- Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ayam, aduk sebentar.
- Masukkan brokoli, wortel, buncis, dan tahu. Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, lada, dan saus tiram. Masak sampai ayam matang dan sayur empuk.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, tuang larutan maizena. Aduk sampai kuah mengental. Beri daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan tumis sayur.
============================================================
============================================================
============================================================