BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan kue semprit keju ini meskipub berbahan sederhana, makanan ini lumer di mulut dan disukai banyak orang. Membuatnya juga tidak sulit.
Berikut cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat kue semprit keju.
Bahan :
- 500 g tepung sagu
- 150 g mentega
- 100 g margarine
- 200 g gula bubuk, ayak
- 3 butir kuning telur ayam
- 1 sdm tepung maizena
- 100 g keju parmesan/edam parut
- 2 sdm santan instan
Topping:
- 100 g keju cheddar parut
Cara Membuat:
- Taruh tepung sagu dalam wajan di atas api kecil. Sangrai sambil aduk-aduk hingga sedikit kekuningan. Angkat dan diamkan hingga dingin.
- Taruh mentega dan margarin dalam wadah, tambahkan gula bubuk, kocok hingga halus.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan tepung sagu bertahap sambil aduk ringan hingga menyatu.
- Tambahkan santan, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam kantong semprotan kue beri spuit mawar.
- Sempotkan adonan ke atas loyang datar.
- Taburi bagian atasnya dengan keju parut.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 150 C selama 40 menit hingga kering dan matang. Angkat dan dinginkan.
============================================================
============================================================
============================================================
