BOGOR-TODAY.COM – Biji bunga matahari bisa menjadi alternatif camilan sehat sehari-hari. Makanan ringan ini menawarkan nutrisi penting dan senyawa tanaman yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kuaci juga mengandung serat dan memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
Manfaat kuaci hadir karena nilai gizinya yang tinggi, selain itu rasanya juga khas dan enak.
Makanan sehat ini mengandung banyak lemak tak jenuh tunggal dan ganda, yang merupakan sumber lemak antiinflamasi dan baik untuk jantung yang sehat. Selain itu, kuaci juga merupakan sumber serat dan protein yang baik.
Berikut beberapa manfaat kuaci untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui:
- Meningkatkan kesehatan jantung
Biji bunga matahari memiliki banyak lemak sehat, termasuk lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal.
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi kuaci secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, kolesterol tinggi, dan tekanan darah tinggi.
- Baik untuk kesehatan kulit dan tulang
Kuaci juga mengandung asam lemak omega-6, yang dibutuhkan untuk kesehatan kulit. Mengingat kekurangan asam esensial dapat berpengaruh pada fungsi dan penampilan kulit, maka makan kuaci sangat direkomendasikan untuk mencegah kondisi kulit.
