Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat lumpia sosis.
Bahan:
- 6 buah sosis sapi bratwurst
- 3 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
- 12 lembar kulit lumpia siap pakai
- Minyak goreng
- Saus Mayones Pedas, aduk rata:
- 150 ml mayones botolan
- 3 sdm saus cabe
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Taburan:
- Daun seledri cincang
Cara Membuat:
- Rebus sebentar sosis dalam air lalu tiriskan. Potong masing-maisng menjadi 2 bagian dan sisihkan.
- Olesi keliling tiap potongan sosis dengan larutan terigu.
- Taruh di salah satu sisi kulit lumpia lalu gulung dan lipat lalu rekatkan ujungnya dengan lartuan terigu.
- Kerjakan yang sama dengan sisa sosis.
- Goreng sosis dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan lalu tiriskan.
- Susun di piring saji, taburi daun seledri cincang.
- Sajikan hangat dengan Saus Mayones Pedas.
============================================================
============================================================
============================================================