BOGOR-TODAY.COM – Salah satu masakan yang bisa menjadi menu andalan untuk hidangan makan bersama keluarga adalah ayam bakar jeruk purut.
Dijamin keluarga akan suka dengan masakan yang satu ini karena memiliki rasa yang enak dan bikin ketagihan. Kamu bisa membuat ayam bakar jeruk purut ini sendiri di rumah.
Kamu bisa melihat langkah-langkah pada artikel ini untuk membuat masakan agar lebih enak. Berikut di bawah ini bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat ayam bakar jeruk purut.
Bahan:
- 500 gram paha ayam
- 10 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 500 ml air kelapa
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt terasi
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 4 buah cabai merah
- 3 butir kemiri
Cara membuat:
- Langkah pertama yang perlu kamu lakukan yaitu rebus ayam bersama air kelapa, daun jeruk, dan bumbu halus hingga air mengering dan bumbu meresap.
- Lalu, bakar ayam di atas bara api hingga harum.
- Selanjutnya sajikan ayam bakar bersama sambal terasi dan perasan air jeruk limau.
Nah itu dia tadi cara membuat ayam bakar jeruk purut yang bisa kamu lakukan sendiri di rumah untuk menu kreasai hidangan makan bersama keluarga. Selamat mencoba! (*)
============================================================
============================================================
============================================================
