Resep Tumis Udang dan Brokoli untuk Menu Makan Siang dengan Bumbu yang Meresap dan Nikmat

BOGOR-TODAY.COM – Kamu bingung ingin membuat masakan apa untuk menu hiadangan makan siang bareng keluarga? Tenang, artikel ini akan membagikan sebuah resep simple tapi lezat yang bikin ketagihan, yaitu tumis udang dan brokoli.

Masakan tumis udang dan brokoli ini bisa menjadi menu andalan makan siang yang simple dibuat tapi rasanya sangat lezat dijamin pasti bakal bikin ketagihan dengan masakan yang satu ini.

Tak hanya bikin ketagihan, tumis udang dan brokoli ini juga akan menggugah selera siapapun yang mencicipinya. Dijamin masakan ini akan menjadi menu makan siang yang sedap cocok dimakan dengan nasi hangat.

Kamu bisa membuat tumis udang dan brokoli ini dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis udang dan brokoli.

Resep tumis udang dan brokoli

Bahan:

• 1 gelas air
• 1/4 cangkir saus tomat
• 2 sendok makan kecap
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok teh madu
• 1/4 sendok teh lada merah yang dihancurkan
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan minyak canola
• 1 pon udang kupas dan buang uratnya
• 2 sendok teh jahe cincang
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 cangkir brokoli
• 2 wortel diiris tipis

Cara pembuatan:

1. Tambahkan air, saus tomat, kecap, tepung maizena, madu, cabai merah tumbuk, dan minyak wijen bersama-sama dalam mangkuk kecil dan aduk.
2. Tambahkan minyak canola ke wajan besar di atas api sedang-tinggi dan tambahkan udang, jahe, dan bawang putih, masak di setiap sisi selama 1-2 menit.
3. Masukkan brokoli dan wortel beserta sausnya, aduk dan tutup selama 3 menit hingga brokoli dan wortel empuk dan saus mengental.

Bagaimana? Cara membuat tumis udang dan brokoli sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan masakan simple ini untuk menu makan siang bareng keluarga.

Dijamin siapapun yang mencicipi tumis udang dan brokoli bakal ketagihan apalagi dimakan dengan nasi putih.(*)