Spagetti Panggang, Menu Makan Malam yang Lezat dan Creamy Menggugah Selera

Resep masakan spagetti panggang

Bahan:

• Garam halal
• 1 1/2 pon ceker daging giling
• Lada hitam yang baru digiling
• 1 bawang besar, potong dadu (sekitar 2 cangkir)
• 1 paprika merah, bertangkai, buang bijinya dan potong dadu (sekitar 1 cangkir)
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• Satu kaleng 28 ons menghancurkan tomat
• Satu tomat berukuran 14,5 ons dapat dipotong dadu
• 2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh oregano kering
• 8 ons spageti tipis
• 8 ons Cheddar tajam, parut (sekitar 2 cangkir)
• 1/4 cangkir daun peterseli segar, cincang halus

Cara pembuatan:

1. Didihkan panci besar berisi air asin.
2. Panaskan panci besar kedua di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging sapi, 1/2 sendok teh garam dan beberapa lada dan masak, aduk hingga daging pecah, hingga kecoklatan, sekitar 4 menit.
3. Tambahkan bawang bombay, paprika, bawang putih, dan sedikit garam dan merica, lalu masak, aduk sesekali, hingga empuk, sekitar 10 menit.
4. Masukkan tomat, gula, dan oregano yang sudah dihancurkan dan dipotong dadu, lalu didihkan. Kecilkan api hingga mendidih dan masak, aduk sesekali, hingga mengental, sekitar 30 menit.
5. Sementara itu, masak spageti kurang dari 2 menit dari waktu yang tertera pada petunjuk kemasan. Saring dengan baik. Lalu panaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.
6. Tutupi bagian bawah wajan berukuran 13 kali 9 kali 2 inci dengan sepertiga saus.
7. Tambahkan setengah pasta dan sepertiga dari Cheddar; ulangi lapisan dan tambahkan saus terakhir; memesan yang terakhir dari Cheddar.
8. Panggang selama 30 menit. Taburi dengan sisa Cheddar dan lanjutkan memanggang hingga meleleh dan sausnya menggelembung, sekitar 5 menit lagi.
9. Biarkan dingin di piring setidaknya selama 10 menit. Hiasi dengan peterseli sebelum dipotong menjadi kotak.

Bagaimana? Cara membuat spagetti panggang sangat mudah bukan? Sehingga bisa menjadi menu andalan untuk hidangan makan malam bareng keluarga.

Keluarga juga pasti akan ketagihan dengan lezatnya spagetti panggang yang lezat dan creamy ini.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News