Butuh Cemilan? Ini Dia Resep Kue Kacang Almond yang Wajib Dicoba Lezat Dijamin Bikin Nagih

Bahan:

• 1 cangkir mentega, pada suhu kamar
• 2 cangkir gula pasir
• 6 telur besar
• 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 sendok teh ekstrak almond
• 3 cangkir tepung
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cangkir krim asam
• 1 cangkir almond potong, panggang
• 1/2 cangkir irisan almond, opsional
• Gula bubuk , untuk taburan

Cara pembuatan:

1. Panaskan dulu hingga 350 derajat. Olesi dan beri tepung pada loyang berukuran 10 inci, atau semprot dengan semprotan kue.
2. Dalam mangkuk besar, gunakan mixer berdiri dengan kecepatan sedang, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
3. Tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Masukkan ekstrak vanilla dan almond.
4. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, soda kue, dan garam.
5. Tambahkan bahan kering ke bahan basah dalam 2 tambahan, bergantian dengan krim asam dan kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan hingga halus.
6. Aduk 1 cangkir almond. Jika menggunakan tambahan ½ cangkir almond, taburkan secara merata di bagian bawah loyang bundt.
7. Sebarkan adonan secara merata di loyang yang sudah disiapkan.
8. Panggang sampai kue berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, 60 hingga 75 menit.
9. Biarkan dingin di loyang di rak kawat selama 10 menit. Balikkan kue ke atas rak dan angkat dari loyang. Biarkan kue benar-benar dingin.
10. Taburi bagian atasnya dengan gula manisan dan sajikan.

Itu dia tadi cara membuat kue kacang almond, sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Dengan membuat kue kacang almond ini, kamu bisa hidangkan untuk tamu yang datang ke rumah, atau saat ada acara-acara tertentu.

Dijamin siapapun jang mencicipinya dibikin ketagihan, dan aroma pada kue kacang almond yang masih hangat ini bikin menggugah selera. (*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News