Cara Membuat Brownies Marshmallow, untuk Sajian Cemilan Lezat dan Menggugah Selera

Bahan:

• 3/4 cangkir mentega, lelehkan
• 2 1/4 cangkir gula
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 3 telur
• 1 1/3 cangkir tepung
• 3/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• ½ sendok teh garam
• 3/4 cangkir keping cokelat hitam
• 1 kantong (16 oz) marshmallow mini
• 2 cangkir keping cokelat hitam
• 2 sendok makan mentega tawar
• 1 1/4 cangkir Nutella
• 4 cangkir sereal Rice Krispies

Cara pembuatan:

Untuk membuat Lapisan Brownies:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat. Mentega dan tepung atau gunakan baking spray loyang 13×9.
2. Dalam mangkuk besar atau mixer berdiri Kamu, tambahkan mentega, gula, vanila, dan telur.
3. Tambahkan bubuk kakao, ¾ cangkir keping cokelat hitam, dan garam, lalu aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu aduk hingga rata (jangan overbeat).
5. Panggang sekitar 25-28 menit atau hanya sampai matang di bagian tengah.
6. Tambahkan sekantong marshmallow di atasnya.
7. Dalam mangkuk yang aman untuk microwave, tambahkan 2 cangkir keping cokelat hitam dan mentega, lalu lelehkan dengan penambahan 30 detik hingga benar-benar meleleh.
8. Tambahkan Nutella dan kocok sepenuhnya.
9. Tambahkan Sereal Beras Krispies dan lipat hingga tercampur dengan spatula.
10. Tambahkan secara merata di atas lapisan marshmallow dan tepuk sedikit untuk membentuk lapisan yang kohesif.
11. Dinginkan sampai benar-benar dingin.
12. Untuk pemotongan yang lebih mudah, Kamu bisa memasukkan brownies ke dalam freezer selama beberapa jam agar marshmallow mengeras sedikit untuk mendapatkan potongan bersih yang bagus di antara brownies.

Bagaimana? Cara membuat brownies marshmallow sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Makanan brownies marshmallow ini bisa menjadi hidangan yang lezat untuk cemilan keluarga maupun sajian untuk tamu.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News