Menu Sarapan Praktis, Resep Nasi Goreng Jamur Shitake dengan Rasa Pedas Gurih Menggugah Selera

Resep Nasi Goreng Jamur Shitake

Bahan:

• 4 sdm minyak sayur
• 1 buah cabe merah, cincang kasar
• 50 g daging ayam, potong kecil
• 5 buah jamur shitake, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 400 g nasi putih dingin
• 3 sdm kecap manis

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1/2 merica bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• 2 sdm daun seledri cincang

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
2. Masukkan cabe iris, aduk hingga layu.
3. Tambahkan jamur dan daun bawang, aduk hingga layu kecokelatan.
4. Masukkan daging ayam, aduk hingga matang.
5. Masukkan nasi putih dan kecap manis lalu besarkan api.
6. Aduk-aduk hingga nasi terurai dan terbalut rata dengan bumbu.
7. Matikan api. Sajikan dengan taburan seledri cincang.

Bagaimana? Cara membuat nasi goreng jamur shitake ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu sarapan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News