Menu Makan Malam dengan Tumis Tahu Kuning dan Tauge yang Sedap dan Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau masak apa untuk menu makan malam? Tenang, artikel ini akan membagikan sebuah resep tumis tahu kuning dan tauge yang simple dan praktis.

Tahu takua atau tahu kuning juga enak ditumis dengan tauge. Kenyal gurih tahu berpadu dengan renyahnya tauge. Cocok buat menu makan malam bareng keluarga tercinta.

Kamu bisa membuat tumis tahu kuning dan tauge ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis tahu kuning dan tauge.

Resep tumis tahu kuning dan tauge

Bahan :

• 1 buah tahu takua/tahu kuning
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm ebi, rendam hingga lunak
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 100 g tauge besar
• 1/2 sdt minyak wijen
• 3 tangkai kucai, iris kasar

Cara Membuat:

1. Cuci tahu takua dengan air hangat lalu tiriskan. Potong-potong tahu takua 1/2x1x1 cm.
2. Goreng tahu takua hingga setengah kering lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
4. Masukkan ebi, aduk hingg harum.
5. Masukkan tahu takua, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga bumbu meresep.
6. Tambahkan tauge dan kucai, aduk hingga sedikit layu.
7. Tambahkan minyak wijen, aduk lalu angkat.
8. Sajikan segera.

Bagaimana? Untuk membuat tumis tahu kuning dan tauge sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri untuk menu makan malam yang simple bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News