Resep Membuat Semur Ayam Singapura Enak Anti Gagal, Wajib Coba

BOGOR-TODAY.COM – Sudah pernah cobain semur ayam Singapura? Jika belum, kamu wajib cobain karena rasanyan sangat enak dan bikin ketagihan.

Semur ayam gaya Singapura ini bumbu kecapnya tak terlalu pekat. Lebih banyak memakai bawang putih dengan bumbu saus tiram sehingga rasanya lebih gurih.

Kamu bisa membuat semur ayam Singapura ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat semur ayam Singapura.

Resep semur ayam Singapura

Bahan :

• 1 ekor ayam negeri
• 5 sdm minyak sayur
• 1/2 butir bawang bonbay, potong kasar
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 500 ml air
• 2 buah kentang,kupas, potong-potong
• 1 buah kembang lawang/pekak
• 1 sdt bumbu ngohiong
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 sdm saus tiram
• 4 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• Daun bawang iris halus

Cara Membuat :

1. Cuci ayam hingga bersih lalu potong menjadi 8-12 bagian dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
3. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga kaku.
4. Tuangi air, masukkan kentang dan bahan lainnya.
5. Masak dengan api kecil hingga ayam dan kentang lunak serta kuah menyusut.
6. Angkat, taburi daun bawang dan sajikan hangat.

Bagaimana? Cara membuat semur ayam Singapura ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan semur ayam Singapura ini sebagai menu andalan makan siang maupun makan malam yang enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News