Menu Makan Malam dengan Mie Goreng Tahu Bumbu Teriyaki yang Simple dan Praktis

Resep Mie Goreng Tahu Bumbu Teriyaki

Bahan:

• 1 buah tahu putih sedang
• 500 g mie lebar segar
• 50 g tauge besar
• 3 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris

Bumbu Teriyaki, aduk jadi satu:

• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt jahe parut
• 100 ml shoyu
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt air jeruk nipis/lemom

Cara Memasak:

1. Cuci tahu putih hingga bersih lalu tiriskan. Potong-potong tahu 2×1/2 cm.
2. Goreng tahu dengan minyak panas hingga setengah kering lalu tiriskan.
3. Bilas mie lebar dengan air hangat lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu dan harum.
5. Masukkan mie lebar dan semua bahan Bumbu Teriyaki, aduk hingga tercampur rata.
6. Terakhir masukkan tauge, aduk sebentar hingga layu.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Bagaimana? Cara membuat mie goreng tahu bumbu teriyaki ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri untuk menu makan malam di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News