Menu Makan Siang dengan Sayap Ayam Masak Kecap dan Paprika yang Enak Bikin Ketagihan

Resep Sayap Ayam Masak Kecap dan Paprika

Bahan:

• 10 buah sayap ayam besar
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak goreng
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang kasar
• 150 ml air
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 buah paprika merah, cincang halus
• 1/2 buah paprika hijau, cincang halus
• 1 sdt minyak wijen

Cara Memasak:

1. Potong sayap ayam menjadi dua dan buang ujungnya yang runcing.
2. Kucuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan remas-remas hingga meresap.
3. Goreng sayap ayam sebentar hingga agak kering lalu angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
5. Tambahkan jahe, aduk hingga layu.
6. Masukkan ayam, tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica dan garam.
7. Masak dengan api kecil hingga sayap ayam lunak dan kuahnya habis.
8. Tambahkan paprika dan minyak wijen, aduk sebentar lalu angkat.
9. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Itu dia tadi cara membuat sayap ayam masak kecap dan paprika yang bisa kamu coba untuk menu makan siang andalan keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News