Membuat Sambal Goreng Telur Puyuh yang Sedap dan Pedas Nampol Bikin Ketagihan

Resep sambal goreng telur puyuh

Bahan telur puyuh

• 300 ml telur puyuh (dari 6 butir telur)
• 100 ml santan encer
• 10 buah cabai rawit merah
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan

Bumbu halus:

• 3 buah cabai merah, iris
• 2 butir bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 sdt terasi
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 ruas jahe, iris

Cara membuat:

1. Panaskan tiga sendok makan minyak, tumis semua bumbu hingga keluar aroma.
2. Masukkan santan encer dan telur puyuh. Tumis hingga santan menyusut. Masukkan cabai rawti, angkat.
3. Hidangkan sambal goreng telur puyuh.

Bagaimana? Cara membuat sambal goreng telur puyuh ini sangat mudah bukan? kamu bisa jadikan masakan ini untuk menu pendamping saat makan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News