BOGOR-TODAY.COM – Halo mom, artikel ini akan membagikan sebuah resep nasi daging berempah yang gurih dan pedas sehingga bisa menjadi menu andalan di rumah.
Daging sapi dengan bumbu kari dan cabe ini rasanya gurih pedas. Nasinya pulen dengan daging empuk juicy, makin enak dimakan hangat.
Kamu bisa membuat nasi daging berempah ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi daging berempah.
Bahan :
- 1 kg beras pulen
- 2 sdm mentega
- 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah (100 g) wortel, potong kecil panjang
- 150 g daging has sapi rebus, potong-potong
- 600 ml kaldu sapi
- 1 sdt cabe merah bubuk
- 2 sdt kari bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 sdt garam
Cara Membuat :
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan wortel dan daging, aduk hingga rata.
- Tambahkan beras, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
- Masukkan ke dalam wadah rice cooker. Tuangi kaldu.
- Bumbui dengan cabe, bumbu kari, merica, cengkeh, kayu manis dan garam lalu aduk rata.
- Masak beras hingga matang dan rice cooker dalam posisi Warma.
- Buka rice cooker, aduk nasi hingga terurai. Biarkan dalam posisi warm hingga saat disajikan.
Demikian tadi cara membuat nasi daging berempah yang bisa kamu coba di rumah untuk menu makan bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
