BOGOR-TODAY.COM – Punya ikan bandeng di rumah tapi bingung mau diolah menjadi masakan apa? Tenang, artikel ini akan membagikan resep bandeng bakar bumbu merah dengan bumbu meresap dijamin menggugah selera.
Bandeng juga enak diolah dengan cara dibakar di teflon dengan bumbu ulek. Ada pun bumbu ulek yang digunakan seperti, cabai merah, bawang putih, lada, dan garam.
Kamu bisa membuat bandeng bakar bumbu merah ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat bandeng bakar bumbu merah.
Resep ikan bandeng bakar bumbu merah
Bahan:
- 1 ekor ikan bandeng
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu ulek kasar:
- 1 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 butir bawang putih
- 1/4 sdt lada putih bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Potong ikan menjadi 3-4 bagian, belah bagian punggungnya kemudian buang insang dan isi perutnya. Buang sirip dan cuci bersih.
- Lumuri bagian dalam ikan dengan bumbu uleg, tutup dan belah punggungnya.
- Olesi teflon dengan sedikit minyak dan panggang ikan hingga matang dan menyeluruh.
- Angkat dan sajikan.
Itu dia tadi cara membuat bandeng bakar bumbu merah dengan dipanggang pakai teflon. Kamu bisa jasikan masakan ini untuk menu makan siang.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
