Membuat Cumi Pedas Asam Asin yang Enak dengan Bumbu Kaya Rasa Dijamin Menggugah Selera

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep masakan cumi asin dengan bumbu kaya rasa. Masakan tersebut yaitu cumi pedas asam asin yang dijamin akan menggugah selera.

Pada resep cumi asin yang satu ini menggunakan bumbu sederhana seperti cabai, bawang merah, daun jeruk, dan asam jawa. Kamu bisa gunakan gula merah sebagai pengganti gula pasir agar rasanya lebih meriah.

Kamu bisa membuat cumi pedas asam asin ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat cumi pedas asam asin.

Resep Cumi Pedas Asam Asin

Bahan:

• 500 gram cumi asin bertelur, seduh air mendidih, tiriskan
• 1 sdm asam jawa, remas dengan
• 100 ml air
• 4 lembar daun jeruk purut, sobek
• 8 buah bawang merah, iris tipis
• 10 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah tumbuk kasar
• 1/2 sdt garam
• Gula merah secukupnya

Cara membuat :

1. Goreng cumi sebentar atau hanya sampai kering, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan cabai sampai layu. Tuang air asam, dan bahan lainnya. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, pastikan kuah hampir habis dan cumi empuk.
3. Tambah dengan air sekitar 50 ml. Aduk dan masak hingga matang.

Itu dia tadi cara membuat cumi pedas asam asin yang bisa kamu buat untuk menu makan andalan yang dijamin menggugah selera.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News