Menu Makan Sehat dan Praktis, Tim Tuna Jamur yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep tim tuna jamur

Bahan: 

• 250 gram tuna segar, potong-potong
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 50 gram jamur merang, potong 2 bagian
• 25 gram jamur kuping, rendam, potong-potong
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan taburan (aduk rata):

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, iris korek api
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 3 buah cabai merah besar, iris miring
• 4 buah cabai rawit merah, iris miring

Cara membuat: 

1. Rendam ikan tuna di dalam campuran air jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 30 menit.
2. Taruh ikan bersama bumbu rendamannya di dalam pinggan tahan panas. Taburi bahan taburan.
3. Kukus di atas api sedang, 35 menit sampai matang.

Demikian tadi cara membuat tim tuna jamur yang bisa kamu coba untuk menu makan sehat di rumah bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News