Resep rujak serut
Bahan:
- Bermacam buah yang sedang musim: nanas, apel, pir, stroberi, kiwi, mangga, pepaya, ubi merah, total bersih buah 1,5 kg
- 2 buah paprika merah dan cabai lokal yang pedas
- 8 sdm cuka apel (apple vinegar)
- 750 gram brown sugar
- 2 sdm garam
- 1 liter air
Cara membuat:
- Paprika dan cabai diblender sampai halus, kemudian dicampur dengan bumbu lainnya dan dimasak sampai mendidih selama 40 menit, lalu dinginkan.
- Semua buah diserut, kecuali stroberi dan nanas yang dipotong kecil-kecil.
- Setelah bumbu matang kemudian didinginkan. Setelah bumbu dingin dan masukkan semua buah, lalu disimpan dalam kulkas selama semalam sebelum dihidangkan.
Itu dia tadi cara membuat rujak serut yang bisa kamu buat di rumah untuk hidangan yang segar dan dingin.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
