Menu Makan Siang dengan Sayap Ayam Bakar Bumbu Kecap Bawang yang Enak dan Sedap

Resep Sayap Ayam Bakar Bumbu Kecap Bawang

Bahan:

• 10 sayap ayam sedang
• 2 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1 sdm margarin, lumerkan

Bumbu Perendam:

• 100 ml kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm bawang merah goreng, haluskan
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt cabe merah bubuk
• 1 sdm gula palem
• 2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Buang atau potong bagian sayap ayam yang runcing. Lumuri air jeruk nipis sambil remas-remas.
2. Cuci bersih sayap ayam lalu tiriskan hingga arinya kering.
3. Bumbu : Campurkan bahan-bahan bumbu jadi satu dalam wadah.
4. Tambahkan air jeruk dan margarin cair, aduk hingga rata.
5. Masukkan sayap ayam aduk-aduk hingga tercampur rata. Tutup wadah dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.
6. Siapkan panggangan dan api arang. Bakar ayam di atas api arang sambil olesi sisa Bumbu.
7. Balik-balik hingga ayam matang dan kering.
8. Angkat, sajikan hangat dengan nasi putih dan lalapan.

Itu dai tadi cara membuat sayap ayam bakar bumbu kecap bawang yang bisa kamu coba di rumah untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News