Resep sate sapi bumbu ketumbar
Bahan :
- 500 g daging has dalam sapi
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm minyak sayur
- Tusuk sate
Bumbu, haluskan:
- 5 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 1/2 sdt merica butiran
- 10 g gula merah
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- Sambal goreng
- Lalapan segar
Cara Membuat :
- Potong-potong daging has dalam sapi ukuran 3x3x1/2 cm.
- Aduk bumbu halus dengan kecap manis, air jeruk dan minyak sayur hingga rata.
- Masukkan potongan daging, aduk-aduk atau remas dengan tangan hingga tercampur rata dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit.
- Tusuki setiap 3-4 potong daging sapi dengan tusuk sate.
- Bakar di atas api arang hingga kecokelatan dan matang kedua sisinya.
- Angkat sate. Sajikan sate dengan Sambal dan lalapan segar.
Itu dia tadi cara membuat sate sapi bumbu ketumbar yang bisa kamu coba. Sangat mudah dibuat rasanya pun sangat enak dan sedap.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
